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2024-06-26

香港零售業何去何從

最近,零售業是否正在起死回生成了不少評論文章的議題。這邊有商舖執笠,那邊有商舖開舖,是經濟常態。零售業的恢復在於商舖的銷售額、可獲利潤、商舖的質量及多元性。如果執兩間特色小店,開四間無什麼特色的特賣場,這並非進步。

過往在旺區一舖難求的現象已不復見,現在銅鑼灣及尖沙咀一帶,最多的是平價服裝店、較傳統的藥房、簡單的電話/電腦配件店。店舖再不會花大筆裝修費,門面較為簡單,有部份更似賣夜冷的形式。零售業的發展是否在時光倒流?

根據政府的數據,香港零售業的營業額在2014年攀上高峰,達4944億。隨後不斷下滑,到2022年僅獲3499億。到2023年疫後回升至4066億。就算撇除通脹因素,我們還不能追上2014年的數字。

零售業務下滑並非香港獨有的挑戰。世界各大城市同樣面對零售業衰退的問題。部份的城市採取較進取的策略,理解零售業一旦在短期下滑,在消費心理影響下,下跌幅度極有機會持續。所以部份政府高度重視零售業銷售額的走勢,在適當時候向零售行業提供幫助。

舉例來說,有城市以人力物力協助商戶走向電子化,派出科技升級專員走到店舖與商戶制定營商升級方案;亦有城市協助商鋪改善舖面設計,助商舖以新頴設計及營銷手法吸引顧客。

時至今日的資訊型經濟,充滿挑戰,顧客的口味及需求不能與昔日相比。要協助零售業在港健康發展,我們必須要講求數據及資料分析,了解各零售行業的問題根源,對手的強弱及顧客對消費模式的最新趨勢和比較。有關分析必須持續進行,向業界提供資訊平台,適時以方案協助業界應對市場改變。

我們先要接受零售業面對的種種挑戰,不理解問題有多大,又怎樣能對症下藥,協助香港零售業走出下滑趨勢、走出一條新的道路?